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山东蓝海酒店集团 >>>

  山东蓝海酒店集团是一家以中高档酒店经营为主,以餐旅职业教育及相关产业为辅的大型酒店集团。集团创立于1994年,十余年来,始终以酒店产业化为目标,以品牌化经营为手段,秉承“建设百年品牌,创造世纪经典”为企业宗旨,不断开创崭新局面,2001年在山东省同行业综合实力排名第一,2007年成功跻身于中国最具规模酒店30强。

  立足本土市场环境,放眼全球发展趋势。蓝海十余年来持续进行管理创新,大胆的借鉴和学习国际标准化管理制度,以“您的需求,我的责任”为经营理念,矢志不渝的探索具有中国特色的酒店管理方法和模式;坚持不懈的对员工进行“保鲜”培训,倾力打造学习型团队;坚定不移的开展企业文化建设,为集团的可持续发展提供强力保证。经过多年探索,形成“餐饮标准化”,建成庞大且独一无二的“菜品数据库”,整体嵌入酒店。蓝海提出独创的美食酒店差异化经营模式,突破高星级酒店以住宿为核心的经营模式,释放出超强的市场生命力。

  蓝海集团引进国际一流的CIS策划,形成了以“蓝海集团”为母品牌,“蓝海国际”、“蓝海”、“钟鼎楼”等为子品牌的完整的品牌体系。目前已在上海、青岛、济南、东营、临沂、淄博等地拥有15家高星级酒店、一家国际旅行社、一家食品厂、一家工程施工总公司、一家食品厂。资产总值达16亿元,员工超过7000人。

  在发展过程中,蓝海集团逐渐明晰了企业的发展战略:立足餐饮优势,依托集团总部统一的综合管理平台和投融资能力,优化集团的产业联动发展体系,强化产业组合优势,逐步形成具有国际竞争力的酒店产业,打造国际化的民族美食酒店品牌。

  在十余年的发展过程中,蓝海集团屡摘桂冠:

  2000年 成为山东省第一家通过ISO9002质量认证体系的酒店集团

  2001年 获得中国餐饮业经济实力百强称号,山东省排名第一

  2003年 被评为“中国诚信单位”

  2004年 率先引进“五常法”并成功运作,是首家通过“五常法”认证的酒店集团

  2006年 又被授予首批“山东省服务名牌”称号

  2006年 荣获“山东省希望工程圆梦行动贡献单位”荣誉称号

  2007年 荣获“2006度山东省餐饮十大品牌企业”称号

  2007年 荣获全国餐饮业优秀企业奖

  2007年 中国最具规模酒店30强

  2008年 荣获2008年度饭店业“中国十佳酒店管理有限公司”荣誉称号

 

  电话:0546-8151000
  传真:0546-8151188
  邮编:257000
  地址:中国山东省东营市黄河路与庐山路交汇处

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